Ant 小家庭

以前家裡還沒有鬆餅機的時候

時常耳聞 Vitantonio鬆餅機很好用（也就是大家俗稱的小V鬆餅機）

很想買卻忙於小孩......懶惰做功課就擱置了

結果有一次去鄰居家做客

鄰居用麗克特鬆餅機（是薑餅人造型）烤鬆餅給我吃

（麗克特跟小V不同牌子！）

我回家後跟老白說麗克特超可愛.....

於是那年生日，我就很錯愕又驚喜的收到那台鬆餅機

老白既沒做功課也沒看價格，卡就這樣刷下去

所以我人生中的第一台鬆餅機是這樣來的（囧）

這幾年，家裡陸陸續續添購了不少電器

就連小V鬆餅機也入手了

會換小V的最主要原因是紅色那台麗克特份量少

常常烤不及給一旁嗷嗷待哺的三張嘴吃

但礙於是生日禮物，所以我也捨不得轉手就一直留著

想想如果不是因為老白愛買

我又怎麼會知道原來同樣都是鬆餅機

用起來卻有那麼大的差異.....

首先，光是機器收納，小V就略勝一籌

因為它可以站立，很好收進櫃子。

再來，小V鬆餅機的烤盤多達14種，可以做的料理變化非常多

這也是為什麼小V可以在日本暢銷十幾年，

依然站穩鬆餅機市場鰲頭，

因為沒有其他品牌的鬆餅機比它的烤盤還多變化了。

照片中是我買的烤盤。

不要看好像很多，我根本還沒買齊啊！

我想，擁有小V的最大缺點就是很噴錢吧（噗）

可是我覺得很值得啦....

因為兩個孩子還小，他們愛吃點心

所以鬆餅機在我家使用率很高

準備早餐或下午茶都派得上用場 

也不用擔心他們吃外面的點心吃進過多的人工添加物

 而且小V的烤盤質感很好，也讓人覺得很人性化

因為它每款烤盤四周都有防止麵糊倒太多溢出的設計

我家的小V是右邊那台36B奶油白，左邊是跟人家借來拍照的，

其實不論哪種型號，小V外型就是很亮眼，

雖然這台鬆餅機出了好幾種型號跟顏色，

不過近幾年看到的造型就是這兩款（好，我知道三月中新機要上市了XD）

這兩個型號都能直立擺放 

電源開關位置還有指示燈的位置設計不一樣。

喔～特別要說一下，小V鬆餅機有開關設計

因為市面上很多鬆餅機是插上電就直接加熱了

這對家有小孩的家庭來說，是蠻危險的一件事

打開鬆餅機上蓋，裡面大同小異......

電源加熱管還有防止食材溢出溝槽都做的差不多

不過魔鬼就藏在細節裡......

把烤盤裝上去就看得出差異了

西滴！36B這款的烤盤耳朵會外露

缺點就是在烤鬆餅的過程中要小心，不要被這裡給燙到

蓋上上蓋，這樣是不是更明顯！

你一定會想說「沒關係，我買202就好了」

啊哈，這就跟挑老公一樣，有一好沒兩好=_="

202這台也有它造型上無法克服的地方

注意看兩款烤盤卡榫位置......

202這台的卡榫位置跟烤盤相連

所以你在烤鬆餅的過程卡榫會燙手

36B這台的卡榫位置跟烤盤有隔開

而且這台卡榫是塑膠製，所以不會燙手

你問這會影響什麼嗎？

這個問題問家有小孩的人就對了

小孩齁.....是一種很高拐的生物

他們用久就知道這個可以換烤盤（金害（台語））

所以第一批烤完兒子要的格子鬆餅

要烤第二批的時候，女兒可能要求要換鯛魚燒

如果你家只有一個小孩，可以不用鳥他XD

因為一個屁孩哭鬧的威力絕對比兩個同時哭鬧小很多

哎，家有兩個小孩就是要講求公平啊

為了展現母愛的偉大（是嗎？）

只能用鐵砂掌小心更換烤盤，這樣懂了嗎

再來202它的上蓋做的比較鬆

所以你提起上蓋的時候會左右晃動

不要誤會是買到機王喲（這個問題是網友問我，我才發現的XD）

然後每一台型號附贈的兩個烤盤不一樣

像202就是送方型烤盤跟熱壓吐司這兩款

36B就是送方型烤盤跟法式薄餅（就是大家所說的蕾絲烤盤）這兩款

額外花錢買烤盤不要買到重覆的。

然後，小V還有個很貼心的地方，就是電線上有個拆不下來的束帶

這點對我這個總是苦於電線要如何收納的媽媽來說超方便

用完把電線凹一凹，再用束帶綑回去就可以了

 插頭上有蓋子保護，日本人的設計就是很貼近人心哪！

好的，說了那麼多，可以來開機了

因為我家的是36B，所以這篇就以36B來做介紹

開機前先把要用的烤盤裝上去

插上插頭，開了電源，一開始加熱指示燈會亮紅燈，就代表機器開始加熱

等加熱指示燈轉成綠燈，就代表預熱完成！

接著把材料放上去，蓋上上蓋

每種食材需要的時間都不一樣，所以要自己抓時間

中途打開看是OK的！

像我烤塔皮大概就耗了7分鐘左右 

如果做鬆餅的話大約3-5分鐘就可以開蓋囉

我都稱呼小V是家有小孩的必備神器

也是手殘人能做出好吃鬆餅的機器

對，我就是在說溫ㄤ手殘

 泥砍砍，他烤這是什麼碗糕......

根本就是病死魚嘛！ 

把特，神奇的就在這～～～

這台機器就算把鯛魚燒烤的很醜卻一樣好吃喔

只要麵糊調的好，烤的很醜也好吃

而且一種烤盤變化很多，在鬆餅麵糊裡加入自製的卡士達醬，又是不一樣的滋味！

（我做的卡士達醬食譜給大家參考，很容易上手--> https://pse.is/JQDCA）

不知道有沒有人跟我一樣很愛小林煎餅的釣鐘燒

我最喜歡剛出爐的釣鐘燒

這個做起來跟釣鐘燒的味道很像

熱熱吃真的非常美味！

 另外，我家小孩很喜歡鯛魚燒裡面包湯圓的滋味

 我是直接去全聯買桂X湯圓回來，湯圓不退冰

 先在烤盤裡加一些鬆餅麵糊再放入冷凍湯圓一起烤

我家兒子女兒可以一口氣各吃四條魚

如果不是我阻止他們，大概吃五六七八條都沒問題吧XD

可見這個有多好吃

每當我早餐沒梗的時候就會搬出鬆餅機烤幾條雕魚燒當早餐

切開魚肚夾入起司、肉片跟蔬菜也很好吃喲 

每一種烤盤都有很多變化，我還在慢慢開發中.....

喔對，如果烤盤容量比較小的

像是雕魚燒跟甜甜圈烤盤

可以去五金行買這種瓶罐

它上蓋可以整個轉開，用奶瓶刷很好清洗

把鬆餅麵糊裝進去罐子裡，讓小孩做鬆餅就不會溢出烤盤都是

不過太小的孩子還是要小心，畢竟烤盤會燙，大人要在旁邊看著喔

好的，最重要的清潔來了！

其實主機不太需要清潔

除非麵糊溢出弄到底部加熱管才需要擦

最重要的是烤盤怎麼清？

很多人都習慣用清潔劑去洗烤盤

希望大家改掉這種習慣

除非你每次洗完都會勤勞上油保養

不然儘量不要用清潔劑去洗烤盤

我以前都傻傻的用清潔劑去洗

洗到後來烤盤變得會沾黏不好用

我去問了我的烘焙老師

他才跟我說這種有塗層的烤盤不要用清潔劑

用完拿乾淨的擦手紙把烤盤上的油擦掉

再用熱水洗一洗晾乾就可以了

我想很多人會習慣在烤盤上刷油再開始烤鬆餅

OK！但切記，不要用植物油，因為含有較多的水份跟雜質

烤盤唯一能塗的只有奶油，這真的很重要！

萬一不幸，你之前都拿炒菜的植物油來刷烤盤

久了造成上面沾黏洗不掉，也別擔心

你只要把烤盤拿來敷一些麵粉慢慢搓就可以清乾淨了

記得清完洗一洗，最後要擦掉烤盤上的水份

然後把烤盤放回鬆餅機

刷一咪咪奶油加熱到融化（就像養鐵鍋一樣）

放在乾燥通風處讓油脂滲入烤盤毛細孔

再用廚房紙巾擦掉油脂就可以收起來了。

假使烤盤沾黏嚴重，就多重覆幾次

把奶油刷上烤盤加熱吸收，再刷奶油加熱吸收這個步驟

讓油脂一次次滲入烤盤毛細孔，形成天然防護膜就不會沾黏了

畢竟烤盤不便宜啊，不要輕易放棄它

以上，一點小撇步跟大家分享。

至於收納，我也記錄一下自己的方式 

可能有人跟我一樣會想蒐集小V烤盤 

如果14款烤盤都到手的話，該怎麼收納也是很困擾的一件事

雖然原廠有出烤盤收納袋，可是一個要500多塊

如果你14個烤盤都買了，就要再花7000多塊去買這個收納袋（抖）

我最後上蝦皮找到這種B5大小的文件袋，是透氣資料袋（聽說大創也有賣）

雖然我看棉布款的文件袋比較美觀

可是一想到台灣潮濕，怕時間久了棉布袋會有黃色的霉斑

最終還是選了這種透氣資料袋

然後我還跟賣文件袋的店家訂製這種布標，一個30塊

把布標一一勾上文件袋的拉鍊，這樣要找烤盤就輕鬆多了

這種文件袋剛好有內外兩個夾層

一個夾層正好放一個烤盤

千萬毋湯把兩個烤盤放在同一層

會相撞摩擦產生刮痕，碰撞聲聽了也讓人很心疼烤盤啊 

B5大小的資料袋很好拿取烤盤 

再找個收納箱把烤盤都擺進去，收進櫃子就很整齊了

因為我還沒買到喜歡的收納籃

所以就先拿家裡沒在用的籃子擺

最好是挑選有上蓋的收納籃才不會有灰塵掉進去

以上，就是我的使用心得，提供給大家參考囉。