Ant 小家庭

 
　我承認．．．．這回便當的組合有點詭異
　四道菜中，其中兩樣是熱炒店人氣很旺的菜色～「三杯雞」和「鳳梨蝦球」
　鳳梨蝦球原本只是燒來做晚餐的配菜，沒想到有人說這個他也要帶便當　
　這能帶便當！？　真是便當界中的奇葩啊～
 
　整個便當我也不知道從何時開始走向「菜色滿載」之路
   有時候我把便當裝完，都會故意留一小塊讓白飯「嶄露頭角」喘口氣，整體感覺起來也較美觀（？）
　但老白看到就會說～～～菜太少太少了啦
　然後就自動把白飯上頭再填滿，所以便當都看不到飯
 
　真不知這筷子要從哪一道開始下手ㄟ
　本週Menu　
　主菜：三杯雞，先前做過請參考----->　三杯雞
　副菜：鳳梨蝦球；炒豆子；爆漿起司可樂餅　＜點字即可直接連結＞
　可樂餅上回多做了，放涼後我就把它分裝在冷凍保存
　　要吃的時候不用退冰，熱一油鍋達140度後轉小火，下鍋稍微油炸即可食用
 
　這回帶便當，我將可樂餅從冰庫中拿出退冰
 
  對半切開
 
　上頭舖上起司絲，直接入烤箱100度烘烤10-20分鐘（烤到外皮酥脆即可）
 
　油炸物在裝入便當前，要放到完全冷卻再包便當，這樣才不會影響滋味。
　
　感謝上天賜給我一位這麼好的大白鼠．．．．
　其實這是我第一次把可樂餅加起司絲這樣烘烤
   然後～偶被歐露了

  
    今天端出這碗．．．．．令煮婦相當愧疚
　因為愛妻便當沉寂太久，久到我都還要回去翻一下文章看看上一次更新是哪時＠＠＂
　嚇～是三個月前
　若不是有網友問我愛妻便當的蹤跡，我想它還繼續在硬碟中沉睡吧
 
   今個兒便當走的是OL輕食路線．．．．．．不油不膩～外加Q版動物顛覆死板扁冬的印象
　每每在準備便當前，總習慣列一下菜單，一方面幫助自己記憶，一方面想好擺盤配置
　若還有做白日夢空檔，腦子就會開始浮現-------->老公辛勞地工作
   中午打開我所做的「多采多姿幸福便當」　（硬是要取這麼長的名字）
   霎那間疲勞煙消雲散，滿心歡喜地品嚐，好繼續為下午工作注入滿滿的元氣
　↑↑↑　以上顯示為宅婦的泡泡夢
   朋友要我做個OL便當，講了這麼久，千呼萬喚終於端出來了 
　我左思右想，OL便當的主軸必須要「標榜」低卡吧！
　這個便當，除了＂滑蛋蝦仁＂有下油入鍋拌炒外，其他菜色全走「非煎炸」的清純路線
　
　1. 彩色肉串全程送入洞房，由烤箱製成，做法可參考先前做過的
  　 ========================> 簡單烤肉串
   2. 滑嫩的蛋在這裡 ==========>  滑蛋蝦仁 
   3. 涼拌海帶則是像醃小黃瓜步驟一樣，簡單爽口低熱量
　

   
　最愛的，卻總是最容易被忽略的．．．．．．
　一轉眼，又是好一陣子沒更新的愛妻便當～（這女人要到哪時才不會這麼健忘啊？）
　
　今天的「大雜燴」便當，彷彿是我此刻的心情寫照
　傍晚不知怎地逛去＂好媽媽懷孕寶寶交流版＂
　上頭有一篇「明年四月的龍寶寶」文章
　一看瞬間百感交集，好多龍寶寶媽麻無一不是期待的心情
　唉．．．想著如果自己沒有流產，Baby都已經要5個月了
   千金難買早知道，萬般無奈想不到（每次只要想起總會無止盡的down）
   淚水還在眼框打轉之際，趁著老白休息時間，趕緊撥了通電話給他
　
　一接通，他低沉又溫柔的聲音說著「怎麼了嗎？」
　想說的話瞬間梗在喉嚨，先關心他晚餐吃了沒，吃了些什麼？
　結果話筒傳來略為結巴的聲音
　＂就．．．助理她們．．．．她們幫我買了．．．雞排和．．．炸地瓜＂
　
　我都還來不及回話
　他接著就以一種愧疚又可愛的語氣說「我知道這好不健康的」
　我不小心笑了出來，一掃剛剛的憂愁
　他中午吃的便當總由我親手而做，但晚上他的休診時間較短，老白總會不吃或在外面亂吃
　一方面他怕我一次準備兩個便當太忙，另一方面～是擔心被醫院的助理唸（？）
　後來，我才知道因為助理們晚上比較不吃（怕胖）
　上回我做了兩個便當讓他帶去，結果晚上那餐的咖哩飯香到整個休息室都是
　讓助理們肚子餓到哇哇叫，使得他有點害羞　
　
　有時自己一個人在家，明明上一分鐘忙的正悶的我
　下一分鐘聽到了他無厘頭的聲音，心理反而會感到甜甜的
　
　每次在做便當前，總會先在腦袋規劃好要做哪些菜色
　今天沒有打算寫出便當的詳細做法．．．
　因為這回的便當算是功虧一匱
　人算不如天算～最後竟敗給了一塊豆腐
　
　便當裡所有的菜都已就緒，只差這道＂豆腐鑲肉＂
　不知是心太急，還是手太笨～竟把整塊板豆腐給弄碎了啊
　唯一只剩上圖這塊還勉強塞得下一小丸肉Orz

   
　之前八月時～做了五彩繽紛便當，所以曾發下宏願要做個「七彩霓虹燈」．．．．．．
　沒想到就此不了了之（說到這，五彩繽紛好像也還沒寫齁）
　一言既出，駟馬難追～～～～七彩，這．．．不就來了嗎！
　不過，我得先自首，這跟八月開的食材落差極大，有興趣的朋友請參考八月生活請直接拉到文章最下面
　
　因為我已經忘記我8月為何會天外飛來一筆，開了那些食材，算了算顏色，似乎不到七彩
　所以擅自改了菜單變更為這次的便當菜
　
   這道繽紛的菜色是去吃喜宴學來的，我只能依當天吃到的口感，來推敲這道菜的做法
　煮起來色澤很搶眼，保證純天然不含色素，不過．．．因為有山藥，導致不太受家裡食客的喜愛啊
　
　準備材料
    
　1. 蘆筍 ................................... 半捆
　2. 紅椒 ................................... 半個
　3. 黃椒 ................................... 半個
　4. 白山藥 ............................... 適量
　5. 紫山藥 ............................... 適量 
　6. 太白粉 ............................... 少許
　7. 烹大師 ............................... 少許
　(以上都可依家庭人數去做變更食材量)
    
　做法
　
    ↑ 1. 將全部的蔬菜都洗淨後，切成長條狀
  
　↑ 2.燒一鍋滾水，先將紅黃椒&蘆筍下去汆燙過，撈起備用
   
    ↑ 3. 第2步驟完，才放山藥下去燙，如此一來就不用再燒過一鍋水（我還真是勤儉的婦人家(這好像並不值得驕傲)）
　　因為山藥含有粘液質，會讓整鍋水糊濁，所以我把它們分開燙
  
   ↑ 4. 燙完後泡在冰水中冰鎮（讓菜口感較脆），再瀝乾
 
  ↑ 5. 起鍋熱油爆香蒜頭，再把所有蔬菜丟下鍋拌炒，加些鹽＆烹大師調味
　　起鍋前轉大火，加些太白粉水勾芡即可
　
 　 ↑ 好囉～～～色香味一應俱全（對，都自己在講）
　 山藥含有大量的澱粉及蛋白質，尚含有粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素 A、B1、C及鈣、磷、碘等礦物質
　　可提供人體多種必須的營養，另外山藥的黏液充滿了糖蛋白，含有消化酵素，可提高人體內的消化能力，滋補身體唷
       (參考資料: 網路)
　 處理山藥時，記得戴上塑膠手套，不然山藥皮的皂角素和山藥內部黏液的植物鹼，接觸手部皮膚會很癢！（我已經癢完了=_="）
   
   ↑ 今天做完便當，太陽已經下山完畢，室內光線不足，拍的不好～請多包涵
      本週Menu
　主菜：照燒雞腿排(切塊)　請參考--->照燒雞腿排
  附菜：日式揚出豆腐＆ 荷蘭豆 ＆ 霓虹燈(?)
　數一數真的有七樣花色．．．．．．這是煮飯婆目前的極限了（不會想再挑戰萬紫千紅！！）
　（老白曰：這正是說明，沒事不要亂開菜單）
　我的便當從第9集起已經不按照順序排了
　西滴～我還有萬"愛"之淵寫不完的便當文
　目前想到什麼就先紀錄一下，其他的消化不良中
　
　還有，我發現老白便當是越裝越爆滿！！
 
  相較於第6集的咖哩少飯量．．．．．．．．．再看看本日的賽豬公(嘆)
  這不禁令我想起從卡通頻道看來的驚世警語！  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
 
　不能吃太胖．．．會被殺掉的！
  不能吃太胖．．．會被殺掉的！
 不能吃太胖．．．會被殺掉的！
  老公～不能吃太胖．．．
 

   
   媽呀～～～愛妻快要被老白爺判失格了！
　老爺說好久沒有看到便當文了．．．．．．想想，我的便當紀錄還真不盡責
　現實生活中都已經上演到快20集了，我卻還在這邊打著第9集 Orz
　（不努力點寫，好像枉費我跟相機的苦力）
　這天煮婦比較閒，所以便當弄了5道家常菜～
　同樣份量少少的，因為是清冰箱......（噓）
   
　炸蝦之前紀錄過了～～～如果想學的人，可以參考 這篇 
　而肉丸簡單來說就是少了＂珍珠肉丸＂外的糯米粒
　稍微寫一下方法
　
  A (肉丸)準備材料
   絞肉.......................... 約100g
   蒜............................... 1瓣(切末)
   醬油 .......................... 1大匙
   糖 .............................. 1小匙
　蔥花........................... 少許
  
   做法
   
   ↑  1. 絞肉、醬油、糖、蒜末拌勻 (醃個10mins)，加入蔥花
  
    ↑  2. 將醃好的肉，用手捏成小球狀，大小隨意
　 3. 進鍋裡，中火蒸個10mins　即可 
     家中有電鍋的話，外鍋請放一杯水蒸煮
  
   ↑ 附帶一提，不知道有沒有人跟我一樣不太敢用手直接碰絞肉．．．（怪）
　　所以我去買了這種手扒雞專用的塑膠手套，五金百貨行或超市就有在賣囉
　　戴上它就無敵！！！　要搓再多的肉丸都沒問題（為什麼有點A 的感覺 ）
  
    B (玉米筍燴時蔬) 準備材料(2人份，隨意)
  
   1. 蘆筍 .......................... 6根
   2. 玉米筍 ..................... 5支
   3. 紅椒 .......................... 1/3顆
　4. 蒜頭 ......................... 2瓣
   
   做法 
   
    ↑1. 把蘆筍、玉米筍、紅椒切小段，再把切好的蘆筍、玉米筍丟入滾水中燙熟（紅椒不需燙，因為紅椒很快就會熟）
　  2. 起鍋熱油，丟入蒜頭爆香，把燙熟的蘆筍、玉米筍和紅椒丟入鍋中稍微拌炒，
　　　最後加入少許烹大師和鹽即可～
　
    本週Menu
　 主菜：炸蝦 ＆ 肉丸
    附菜：玉米炒蛋＆ 玉米筍燴時蔬 ＆ 高麗菜
　
　今天便當算是無心插柳～
　以往準備便當菜，我都會注意＂不要弄到整個便當都是肉就好＂
　這回便當：有在路上走的豬，也有長在海裡的蝦和兩隻腳生出的蛋
　　　　　　生在高山美麗的菜（高麗菜）以及有機時蔬＝營養Perfect！！
　　　　　　　
 
   ＊ 往後只要看到愛妻便當出現玉米炒蛋，就代表家裡開了玉米罐正努力使用中
   ＊ 炸蝦要帶便當，記得要將油瀝乾，先放涼再置入便當，以免熱氣悶過影響炸蝦滋味 
        (這是從汪汪廚房那學來的^___^)
    

 
   
　再不更新一下，這兒都要生菇了．．．．
　先有個心理準備～這顆便當不是最近產出的
　是七月擺到現在，熊熊想起～趕緊端出來供奉一下
　順便告訴大家，照燒雞腿排是道投資報酬率極高，簡單不複雜，值得一學的料理
　本部落格的＂愛妻便當＂單元，向來都是寫身體健康
　大概只有老白的「肥死不可」週週為了鼓舞煮婦勤勞做便當
　會定期更新便當照～以假鼓勵煮飯婆之行徑，行真炫燿之實
    男人這招心機的如此不著痕跡，實為可學習之招數啊！
　 準備材料
　1. 去骨雞腿排......................... 一副
   2. 醬油 ..................................... 4大匙
   3. 米酒 ..................................... 2大匙
   4. 糖  ........................................ 2大匙
　5. 白開水 ................................ 2大匙
　
　作法
　1. 把上述醬油、米酒、糖、白開水，小火煮滾後放涼
　2. 將雞腿排洗淨，紙巾擦乾後用叉子在肉上插幾下，泡入冷卻的醬汁中，放入冰箱醃整晚(or 2 小時)
　3. 平底鍋開小火，倒入一咪咪油，有皮那面朝下煎到微焦，翻面再煎個2-3mins
   4. 煎好的雞排放入烤箱(150度，上下火全開，烤3mins)，正反面皆烤一下（嫌麻煩這步可省略）
 
　▲5. 準備另一個乾淨的鍋子，將醃過肉的醬汁倒入鍋中（可稍微加入一些開水）
 
　▲6. 雞排放入醬汁鍋中煮滾即可．．．．
 
　▲7. 看似微焦的雞皮～吃起來卻是十分綿滑的口感（我愛這種雞皮．．．反而不喜歡炸雞的雞皮@_@）
　
      　起鍋切開～啊！～湯～汁．．．湯．汁．無．情．的．流．掉．了！
　　（沒料到竟會有如此多的肉汁）
　　　菁華，就這樣沒了（槌心肝哪．．．．．．．瞬間頓悟，前浪死在沙灘上的心情）
　　　儘管少了些肉汁，雞肉還是非常鮮嫩美味  
   
　(剛煮過的醬汁，別急著倒掉，可以淋一些在便當裡～很下飯滴！)

　本週Menu
　 主菜：照燒雞腿排
    附菜：香腸 ＆ 花椰菜
　 相較於前幾集動輒有5樣菜的便當，今天算是偷懶阿偷懶
　　
　
　Ant 後記：
　我家食客，素來對雞皮就是避之唯恐不及
　這天便當帶回家竟空空如也
　原以為他把雞皮丟了，便當才會如此乾淨
　一問之下，答案令我瞠目結舌啊啊啊啊～～　
　
　他～竟然吃下肚了！！！ Orz
   看來這雞皮魅力之大．．．．

   2011.06.30
 
   有人問我說～～老公的便當是隔夜菜嗎？
　
　這真是令我有點難回答．．．．．
　說是隔夜菜，總讓我有些不服氣～哼
　因為這「隔夜菜」說法簡直枉費我每次都特地做便當
　
　說不是隔夜菜，又不能理直氣壯的說，因為它的確是呀（內心交惡個什麼勁啊我）
　不管是不是隔夜菜，有時候我真的是用做愛妻便當時間來清冰箱XDDD
　
　似乎，感覺，好像我在用「ㄆㄨㄣ」飼養某種動物？
   有人都不知道他便當是這麼生出來的
　　
　老實說，老娘不可能像日本阿信一樣透早起來做便當
　所以每當遇上隔天要帶便當的日子
　即使當晚不在家吃晚飯，我還是會特地做個便當，冰進冰箱讓老白隔天帶著去上班
　（愛妻便當不是喊假的哩，請不要以ㄆㄨㄣ的角度來看它，感恩）
　
　A 準備材料 
　義大利麵條　............. 1人份
   紅蘿蔔(切塊) ............ 少許
   長豆(切小段) ............ 少許
   里肌肉片 ..................... 4片
   火腿  ...........................  2片
   起司片  ........................ 2片
   雞蛋       ...................... 1個
   麵粉  ............................ 少許
   麵包粉 ......................... 少許
   豬排做法
 
   1. 首先將肉片用刀背拍鬆、拍薄～力道要注意，拍太薄吃起來口感就沒那麼好了
 
   2. 取兩塊大小差不多的肉，抹上少許胡椒＆鹽，其中一片疊上火腿、起司片
　　再將另一片肉疊上，成為兩片肉中間夾著火腿、起司片
   3. 在兩片肉的接縫處抹上一圈太白粉，若太乾可沾點水，邊緣用點力道壓一壓，以確保炸的過程不會爆開
  
  4. 確定黏牢後，沾上少許麵粉　（我用低筋麵粉）
 
  5. 沾上蛋液
 
  6. 均勻沾上麵包粉
 
 7. 入油鍋啦～以中火炸個5分鐘，中間過程要翻面才會炸的均勻
     當豬排轉金黃色時，轉大火(逼出肉裡的油)，再炸個30秒即可撈起
 
  ▲肉邊緣按壓的不夠牢就會變這樣～～～有少許的起司爆漿流出．．．．
 
   ▲切開有濃濃的爆漿起司 (這陣子很常po起司類料理，因為起司保存期限不長，純粹是清冰箱＠＠＂)　
　　不過，今天便當真是失策～
　　因為隔天才要吃的便當其實不適合準備炸物（妳怎麼這麼慢才知道阿）

 
　▲再者，便當不適合帶義大利麵類的東西，因為麵類易爛（做完才發現，這次便當好失敗阿　）
　
　本日的殘念便當
　白醬義大利麵做法請參考之前的♣這篇♣
　

　
　夫君～我現在發現你超重要！　（肺腑之言）
　沒有了你，我真的不知道還有誰願意做為我的生化試驗品　　
    
  

      2011.06.23
  
     吃心愛的人煮的飯，是幸福
     做一頓飯給心愛的人吃，是莫大的幸福
     吃完飯，誰都不想洗碗，是他x 的幸福 
     
    
     
     繼偷懶的第五集後，飛快的進入了第六集＠＠＂
     這集更加懶惰了．．．
 　 看到標題就知道只是頓炒飯而已～
　  
     別這樣．．．．愛妻便當進行了6集，這是第一次出現炒飯！
　  而且我發現老白頗愛我做的炒飯耶～大概是因為米粒較軟吧
　（他是老人家，牙齒不好  <----- 老白如是說）
     既然都說是炒飯了，沒什麼難度
　  只是要小心得符合老白爺的口味，千萬不能炒的粒粒分明
     食譜來源：自己亂做+ 參考汪汪的廚房
   
    A 準備材料
　    1. 蒜頭........................... 2瓣 (切末)
       2. 洋蔥........................... 1/6顆 (切末)
       3. 去骨雞胸肉 ............. 1人份(適量就好)
       4. 冷飯........................... 2碗 (這是老白的食量，可自己斟酌)
       5. 長豆 .......................... 2條 (切小段) 汪汪是用冷凍青豆，不過我們都不喜歡青豆
       6. 醬油 .......................... 30c.c　
　　 7. 咖哩粉 ..................... 少許 　
       8. 紅蘿蔔 ..................... 少許(切丁)
  
   B 醃肉
    將雞胸肉切成小塊，加入醬油10c.c和少許咖哩粉拌勻 (放入冰箱醃整晚) 
  作法
  1. 長豆切小段後，須先入滾燙的高湯中煮個3分鐘至軟，備用（沒有高湯也可清水加一匙鹽）    
  2. 起鍋熱油，加入蒜末，洋蔥末炒香後，放入雞肉翻炒
  3. 雞肉約八分熟後，轉小火加入長豆，咖哩粉，接著放入白飯翻炒均勻上色，再轉中大火，熗入醬油
  4. 把食材整個拌勻後就完成了
   用冷飯炒出來的飯會特別好吃唷 
   老白比較喜歡偏濕的飯，所以我有額外加入幾c.c的高湯
  
 
       ▲咬一口～滿是咖哩香的米飯搭上兩種蔬菜營養均衡，而且咖哩中含有豐富的薑黃素（curcumin）
　　　 可抗氧化，預防失智＆抗癌等功效唷

    本週Menu
   主食：咖哩雞肉炒飯
   附菜：厚煎俏皮荷包蛋
 
 Part II . 厚煎俏皮荷包蛋作法
  
     1. 取一直徑約5~6cm的幕斯模或餅乾模，內徑刷上少許油　（不刷的話，最後取模時蛋容易沾黏）
   
　　  2.開小火，模內倒入少許油，只加入蛋白，煎至7-8分熟時
 
   3. 再倒入蛋黃，持續小火煎到成型，最後把模取下即可
　
　   完成啦～～～～　
　  上次有人問我，蛋黃上面的表情怎麼弄的～哈
　  很簡單是用海苔壓模做出來的，海苔壓模大創就有賣了（可挑選的圖案還不少）
　  壓模出來後的海苔圖案，用小鑷子夾取舖在蛋上就成功啦！
　　
　  咖哩雞肉炒飯．．．有沒有俏皮？
     不過老白都不懂我的俏皮～什麼都沒說，就把它們給吃下去了
　
　 

   2011.06.16
 
　  愛妻便當都不知道有多久沒更新了＠＠＂
　  每個禮拜持續幫夫君準備便當，最大的鼓勵就是看到他把整顆便當吃的超級乾淨
     連一滴飯粒都不剩．．　（是用舔的嗎？）
　
　  今天做的主菜是＂酥炸旗魚＂
     還記得上一集提到老白很愛♣醬燒旗魚♣吧？
　  他吃不膩，我這燒菜的人都做到膩了Orz
 
　  上次回娘家，看到老媽把魚拿來用炸的，突然想起自己很愛的土魠魚也是用炸的
　  靈機一動，就想到去了骨的旗魚炸起來應該也不錯
　  這次就變換一下看看～
　
  A 準備材料
     去骨旗魚肉................... 200g
　  大蒜   ............................ 1瓣(切末)
　  米酒   ............................ 少許(去腥用)
     醬油   ............................ 30c.c
     糖      ............................. 1小匙
     地瓜粉 ...........................  適量
  
  B 醃魚
　將旗魚切成小條狀，加入醬油30c.c，蒜末，1小匙糖，米酒幾滴 (放入冰箱醃整晚)
 
　▲ 醃整晚的魚
   其實肉類料理，好吃的秘訣就是要先醃過．．．．
  
  作法
　
　1. 把醃好的魚，沾取適量的地瓜粉（現在好像都改名叫木薯粉了），稍等個5分鐘讓地瓜粉附著上去
   2. 丟進熱好的油鍋（溫度約160度）炸個4分鐘即可
    在油鍋時間不要太長，不然就會炸到老又黑
   
   上次炸鹽酥雞亂寫＂測試油溫＂的方式，這次就來個詳細解說 (資訊來源：阿基師)
   請準備一支竹筷 or 木筷，將筷子前頭用紙巾擦到稍微濕，再放入油鍋裡測試：
　●低溫油----- 120~140℃，筷子周圍只有若有似無的極小泡泡
   ●中溫油 ------ 150~160℃，筷子周圍開始起小泡泡
   ●高溫油------ 160~180℃以上，筷子周圍的泡泡快速形成且極明顯
   
　就這樣，若家裡沒有油溫計，就可以這麼測試囉，一點都不困難
   
  酥炸魚～～上桌啦～　
 
　不是我在說，超好吃的啦～　外皮酥脆，裡面的魚肉好鮮嫩．．．做太少，害我吃到不想讓老白帶便當了XD
 

  這是時好時壞的愛妻便當=_=" ，所謂的時好時壞就是
  好的時候～會勤勞的搞個5道菜讓老白裝便當
  壞的時候則是隨便啦，有菜配就好XD ，嘖嘖～今天連偷懶的煎荷包蛋都出現了
  本週Menu
  主菜：酥炸旗魚 ＆ 辣炒雞丁
  附菜：炒白菜 ＆ 荷包蛋
  
  寫著寫著都來到了愛妻第五集
  突然想起第二集因為嫌菜色醜+偷懶就不想貼了
  今天寫一下，不然會石沉大海

　第二集愛妻便當　(當時還沒爆發塑化劑風波，所以還在用不知恐怖的塑膠便當盒＠＠＂)
　菜色～現在看來好像也沒那麼醜了嘛(自我安慰...)～大概是因為後來有做過更醜的

 第二集Menu
  主菜：烤肉片 
  附菜：炒空心菜 ＆ 紅蘿蔔烘蛋 ＆ 煎香腸
  
  看到那盤紅蘿蔔烘蛋了嗎？　
  老白在夾菜的時候，竟然刻意避開了紅蘿蔔
  (我怎麼不認識他了，因為我記得他會吃紅蘿蔔耶．．)
  不論如何，身為人妻的都是用一顆愛夫的心在做便當
  儘管配色不優，儘管這些家常便當菜樣式平凡，不過呵護的心意可是不輸人的吶！
  
  自從會做菜後，才知道外面的食物，油、鹽巴、調味料不知道加了有多少
  因為自己炒菜時鹽只加一咪咪，根本一點味道都沒有阿．．．．．
  上次去買便當，看到店家連菜都沒洗，切好就拿進廚房（好怕沒洗就下鍋）
  害我那天便當買了都不太敢吃青菜吶＠＠＂（果然無知是幸福的）
  
  老白呀老白～雖不保證我燒的菜百分百好吃，但肯定是清潔衛生的
  請珍惜老婆還會勤勞做便當的日子，噗～ 哈哈
   

     2011.06.09
   
    人的惰性真的是不可輕忽！
    雖然我喜歡用照片紀錄生活
    但只要一個禮拜沒有紀錄，下個禮拜很可能還是不會紀錄
    再下一個禮拜肯定不會紀錄了，之後根本就是卯起來耍懶～