Ant 小家庭

天氣冷颼颼讓人只想吃熱呼呼的食物．．．．．．
雖然平時在家會開伙，但家中只有2+1人用膳，想要自己在家煮火鍋真的很麻煩！
第一，備料不划算，兩人份的火鍋食材買下來通常金額遠大於在外面吃小火鍋
第二，每次煮一鍋都吃不完，往往都是靠宅婦自己收尾，所以肚子老是成了廚餘回收桶。

 本週遇上Ant生日，按照往年慣例老白都會排休帶我外出用餐

 今年多了隻恩恩也不例外，扛在身上就一塊上法國餐廳吃飯。　
這家安佐法國去年來過一次，當時還在舊址桃園市大興西路上

昨個帶恩恩去打肺炎鏈球菌疫苗，難得老白休假陪母子倆，趁著時間還早就一塊去喝下午茶

好一陣子沒寫的吃、喝、玩、樂墮落文，近期有復出的打算．．．
因為每當我在拍照的時候，就有人在一旁說「看你這麼努力拍，也沒在寫文啊．．．」

 
　久違了～～～～
　拍寫，最近身體微恙．．．．這一恙就恙了好些時日＠＠＂
　上班的日子最開心的莫過於下班後可以和老白來個小約會
　當煮飯婆都沒有這般享受，總要思考著該煮什麼給食肉獸吃
　（目前還感到很欣慰的是食肉獸照單全收，煮什麼吃什麼）
　
　這天老白下班特地接我到中壢用餐
　因為某天突然翻到書桌有張團購券（早已失智是哪時衝動買的）一看好加在還沒過期
　平時行動力不佳的兩人，看到吃的有志一同馬上空出時間去吃
 
　這間店非常好找，就在中壢SOGO（元化店）附近的「風尚人文咖啡館」樓上
   連停車場都是同一個，小到不行．．．．．
　當天服務生一直在電話裡跟我說＂有空位～有空位＂結果去到連停車場入口滿到都進不去　（嗶嗶～扣分！還沒進店裡就先被唬）
 　
 最後就隨便找路邊停車格停了。

 
　這間店非常詭異，和樓下的「風尚人文咖啡館」是同個老闆，1F咖啡館高朋滿座
 
　2F哞喜完全沒人～～～
　哇塞！老白那麼大器，今晚難得把整層樓都給包了　＜－－－－－－－往好處想
　
　哇靠！這是大雷店嗎？　＜－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－顯然是往壞處想囉
　
 
 
　團購券內容：雙人套餐NT.392 
 
　場地大到座位自選～馬上選了個靠窗的位置
 
　3C包袱非常重的男人．．．．．．．．　（拍照兼打卡）
　
 
　菜單上列著小菜，飲料，湯品無限供應～
   經我多年吃喝經驗，通常平價又無限供應的食物大概都是那樣．．．．．．（消音）
　果真如此！
　當天看到的「小菜實物」選擇性很少，只有區區四種
 
  泡菜
 
   涼拌海帶
 
  涼拌素雞
 
  涼拌菜心
  結束！　對～就這樣，日式牛排館搭上清粥小菜，絕妙新組合
 
　各拿了一盤試試．．．．．．
　味道都還OK，不過～好想來碗白飯呀
 
 
 湯品飲料區，湯有「味噌湯」和「羅宋湯」可選，飲料選擇超少＠＠＂　（有人哀怨的說沒有汽水．．．）
 
　羅宋湯，出乎意料外的好喝～而且料超多．．．．．
　我喝了三碗XDDD
 
　味噌湯，喝完羅宋顯得味噌味道很淡＠＠＂　
　不過老白連喝了兩碗．．．．．
　這兩人今晚是來喝湯的無誤！
 
　附餐麵包，還是熱的　（感動）因為我以為是冷的= ="
 
 
　茶碗蒸
 
　哈日蛋．．．．．絕不是因為哈日所以點它
　是老白說他要吃茶碗蒸，我只好撿它不要的～～～僕人命哪
   其實就是溫泉蛋，我覺得好吃耶
 
　包店（大誤）的好處就是送上餐點速度超快！！！
　這是9盎司的無骨牛小排
　難得「大酌小吃」後，腸胃還非常空曠～　
　由於我對這間店「素昧平生」，牛排非常保守的點了8分熟 （不然平時吃王品都大膽點5或7分熟）
   味道不錯，點8分熟肉質也不老，搭上玫瑰鹽絕配！
 
　老白點的梅花豬排～原以為就是豬排沒什麼特別的
　沒想到吃了一口～被鮮嫩又多汁的口感給驚艷到，以平價豬排來說滋味算很優了
　只可惜排餐類沒有附麵，對男生來說可能會吃不飽
　所以老白又再灌了幾碗味噌湯
 
　最後離開前在1樓咖啡館按了一張．．．．．．
　久沒約會就這樣，有人拍照重點不知道在哪～～～滅火器？
　～～～　Ant　整體總評　～～～
　
　1. 停車場全被1F咖啡館的客人給停滿，2F冷冷清清；同個老闆，同一棟卻兩樣情哪＠＠＂
   2. 雙人套餐原價700多，這次在麻吉網買到團購券NT392，個人覺得主餐味道很不錯，把特～～恢復原價就不值得去嚐了，太貴
   
　哞喜日式炙燒牛排：
　地址：桃園縣中壢市九和二街61號2樓（風尚人文咖啡館2F）
　TEL：03-2805838
   ＜p.s  這幾天我會努力更新滴，請稍待片刻，不要走開，明天繼續發新文＞

 
　食記隱匿多時，並非無「放牧活動」～而是某人發文速度之慢哪！
　上週回醫院兼差，不過才這麼一天～我的生活作息就大亂（也沒整齊過就是）
　接下來三不五時要被Call回醫院的日子如坐針氈啊

   
　今天是228假期的第一天，一早天氣不佳，老白依然要上班．．．．　（這兩句是有啥關聯？）
　電腦魔人已經快要兩天沒碰電腦，頗生疏
　趁著本日閒閒，趕緊來介紹這間餐廳
　看標題就知道這是兩個禮拜前的「情人節」去吃的（遮臉）
　
   我想了兩秒決定給它命名為「低調的法國餐廳」．．．．．．
　因為，這間雖然位於桃園市的大興西路上
　
　把特！它的店面內是屬於凹進去的，隔壁扛棒也是紅吱吱「頂新鮮的貴鄰居」
　一不注意還以為他跟頂好是什麼關係企業？　
　騎車、開車真的很難去注意到它
　之所以會發現這間店是因為某天去老白同學家（在附近）
　突然看到後，就暗自算計著改天要來嚐嚐
（我喜歡嚐鮮，但老白是一成不變者，一種食物常吃他都不膩，看我們多麼的互補啊）
　

　一走進餐廳，燈光非常昏暗．．．．．．
　
　連餐巾都折的拿～麼～美～麗
　
　套餐的消費方式是NT.1499加一成，包含：
　手工脆皮麵包/開胃菜/開胃酒/熱前菜/湯品(二擇一) /沙拉/味蕾冰砂/主餐(依季節做變換) /甜點
   ＊只需選擇湯品跟主餐項目即可，其他是固定的
   ＊主餐不吃牛的人：有鴨腿或魚餐可選
   看我套餐內容寫了這麼一長串，一共9道有沒有覺得很驚嚇！
　其實份量並不多ㄟ　（鄉巴佬太太，這是法國精緻餐廳～歐K）
　
　坐定位後，服務人員會詢問要喝"頂級氣泡礦泉水"還是"白開水"
　夫妻倆在不識「頂級氣泡水」的滋味下，不約而同點了白開水
　
　YES！　今天是情人節～～～看老白多麼的浪漫、熾熱、貼心，百年難得一見還準備了桔梗　
　一定很少人知道桔梗的花語是什麼
　喔K～就由閒閒美代子的Ant來解釋桔梗的花語是：真誠不變的愛

　
　太想要收到老公禮物的奔郎破滅發言：「這是餐廳的桌花！」　
　
　事主不發一語看著他的Menu
 
　終於上了第一道：手工脆皮麵包佐鵝乾醬、義大利油醋
　麵包外皮有脆，呈現了外脆內軟的口感，服務人員建議我們搭配：鵝肝醬&油醋一塊使用
　原本只沾了鵝肝搭配，沒想到越吃越乾，勉為其難的加了一小匙油醋
　只能說有加有爽到，搖身一變成為超美味麵包．．．．．
　整個嗑光還意猶未盡　
  
   接著登場的是：費歐頂級氣泡甜酒 (開胃酒)
  
　酒精濃度5.5%，淺嚐了一口，不懂得酒的我們只能用「偏甜的香檳」來形容
   (拍寫，曾咖俗夫妻檔，初次來到法國餐廳．．．．..
　我發誓我已經用最貼近民心的口吻來描述這杯，請勿用慧眼不識英雄的字眼來看偶們)
  
　
　不過據說這瓶酒很受女性歡迎，它得過2008年Vinitaly氣泡酒金牌，在店內購買打七折
  
　老白顧忌著等會還要上班，酒量頗遜的他不太敢喝
　最後，是由Ant 「假藉很受女性歡迎之名義，實操大嬸節儉精神」，一人把這兩杯都乾了！！！！！
  
   喝完才知道，這杯另外有個名字叫做＂失身酒＂
　因為甜甜的喝起來沒什麼酒精感，很容易讓女生多喝幾杯．．．．．然後就醉惹
　然後我就不知道了．．．．．．．
　因為我還安然無恙的去逛街！
 
  （思．．．．）這道我已經忘記名字了，沒辦法，法國餐廳的菜名真的都特別的長
　我只記得這道開胃菜，有醃燻鮭魚 佐 木瓜，吃起來是十分美味的天作之合
 
　接著上了這道：油漬小鯷魚 佐 馬茲瑞拉起司 
　嚐了一口，簡直從上一道的天堂跌入地獄．．．．．．
　
　那魚是生的啊啊啊 >_<　有一咪咪的魚腥味（現在想起那口感依然心驚驚）
　葉片下是起司，腦袋一時隨著口感錯亂，連同那片葉子都挾來嗑掉了，最好吃的竟是那片九層塔葉耶（咦）　
 
　我最期待的熱前菜：布根地焗烤田螺盅
　看到沒～～～肥度破表的起司耶，我的愛
　咬下的第一口好吃到都要落淚了
　
　
　不過，對老白這種很怕嚐鮮的人而言，這幾道他一直都處於地獄
　甚至他說「烤田螺」這東西跟「吃蝸牛」有什麼兩樣
　「蝸牛」到底有啥好吃的？？？？？？
　哇哩咧．．．．．
  
　他真的對著這些「蝸牛」躊躇了很久　
  
　還十分阿沙力的說要「加熱」烤給我吃（最好是我吃了還吃的下主餐=_=）
　
　只見他掙扎一陣子後～吃下了人生的第．一．口．田．螺！　（放鞭炮歡呼）　
　
   「ㄟ，是不是很好吃？」我興奮至極的問他
　「不就是蝸牛，哪裡談的上好吃」他滿面愁容的回
　「你一直說蝸牛很噁耶，會害我沒食慾」
    「本來就是啊！吃田螺等於吃蝸牛，因為它們都是軟體動物門」
　＜馬的，你贏了！我接不下去了＞
　湯品有兩種可選～
　
　這是我選的馬賽魚湯，小小碗裡頭有一隻蝦、馬賽魚、孔雀蛤。料多味美，湯頭很鮮～我喜番
　
　老白選了野菇奶油巧達濃湯，中間那球還真像冰淇淋，湯匙一撈料很少(殘念)，不過味道還OK
 
   沙拉很「海鮮味」．．．．．
　除了幾根草和那片很高的餅乾外，其他是帆立貝、蝦、花枝圈，新鮮沒話說
　尤其是那塊帆立貝，好鮮甜，完全沒腥味，超～好～吃！
  
   在上主餐前，來了杯＂放鬆味蕾的櫻桃冰沙＂
　視剛剛菜色如地獄的食客，這道冰品對老白來說簡直是人間美味．．．．
　西滴～不能吃冰的奔郎，二話不說就把這杯供奉給他了
　
　送他前，還不忘要他形容滋味，好讓我紀錄食記，結果他給我的形容詞：
　「冰冰的」 （廢話）
　「有櫻桃味」（來人阿，把他拖出去賞20大板）
　最後，我只好背著恐怖中醫威脅，吃了小小一口XDDD
　
　味道吃起來不像是用櫻桃調味料調出來的感覺，但用真櫻桃做也太重本了吧
　有點桑椹味，我推測應該是加了桑椹．．．．
　雖說櫻桃冰沙很少見，不過個人覺得味道soso，最令我不解的是，吃冰能放鬆味蕾？？？？？
　難得吃西餐吃到上主餐前，小鳥胃人沒有說「吃不下」（可見它的份量．．．恩~）
   法國人餐廳步調真的很悠閒～吃到這，已經快2個小時過去
　礙於老白上班會來不及．．．．．．快馬加鞭請服務生趕緊上主餐
　
　主餐，老白點的：燜烤法式櫻桃鴨 佐橙汁鴨醬
   我以為是鴨胸，結果來了隻鴨腿．．．．．．
　味道棒極了！刀子一下去，肉質嫩又多汁，讚不絕口，無法言語
　從老白臉上浮現出來的那種幸福的感覺，真的，這一餐的「嚐鮮」美食算是值得的了
　
　我的法國鵝肝菲力 佐 波爾多紅酒醬汁 　(其實我不太吃鵝肝～那幹嘛還點！)
   因為從美妝部落客西喜那兒看到，她來都是點這道推薦大家嚐嚐，更讓我排除萬難也想試（標準人云亦云的女人）
　
　上面那塊就是鵝肝啦．．．．懷著既期待又怕受傷害的心情一口咬下
　哇嗚～簡直讓我心花朵朵開呀
　外焦內嫩，香氣十足！　　鵝肝真的好好吃啊～啊
　被鵝肝感動到剛的鴨腿瞬間失色許多XD
　
　菲力五分熟為服務生推薦，切開帶有些血色，不過相當美味
　有時候美味料理帶給人的感動則是文字無法形容，所以～吃吧．．．．．．．
　
　餐後牙線是小熊維尼=_=  跟法國餐廳挺不搭嘎的
　
　
　最後上了法式甜點．．．．．．．．好多樣化歐，有三種！
　哇塞～店家肯定是收買女人心來著的吧（有唷，我被收買了）
　
　一樣一樣來介紹
　
　焦糖牛奶冰淇淋（又是冰啊～殘念）
　雖然不能吃，但是旁邊的焦糖醬吃起來有北海道牛奶糖的滋味耶！　好好吃歐（瞬間從法國飛到了日本）
　那一顆顆是紅石榴，好酸＠＠＂
　
　吃起來應該是提拉米蘇．．．．．中規中矩，還不錯，旁邊的野莓超酸
　
   焦糖布丁，我吃了兩個，用冰淇淋跟老白換來的　
　
　還有飲料，我撐了我．．．．．．
　簡單帶過，一杯是咖啡歐蕾，我點薰衣草熱奶茶
　原以為吃太撐，喝飲料會覺得soso，結果完全不是這麼回事！
　
　Dilmah這牌的薰衣草奶茶也未免太好喝了吧！　喝起來很順口唷～
　連超不愛薰衣草的某人，最後都幫我乾掉了．．．．（後來才發現這牌子就是麥當勞焦糖奶茶的牌子嘛=_=）
  
  
   法國餐廳氣氛佳，餐點也好吃，雖說價位高了些～但偶而為之應該也不為過（是吧，是吧）
　
   另外，它還有包廂～　這應該是要預定的
　這兒一整個就是浪漫氛圍．．．．．．超適合求婚的！
　<想當初我被求婚是在明亮的山上＠＠＂>
　
　
　櫃檯後方有好多紅酒．．．．．．（看不懂＠＠）
　
　
   店家收集了好多酒，最後匆匆閃人
　一頓飯從中午11:40開始吃，離開時已經是下午2點XDDDDD 
  
   (拍寫，失焦) 
   老白要去比較遠的地方工作，來不及送我回家
　就跟著他到醫院附近的火車站，自己搭車到中壢逛逛
　
   在中壢郵局外買了張刮刮卡，心心相印，心心貢！　
　無所謂啦～至少幫坐輪椅的阿婆可以提早收工回家（自以為）
　
　在兩杯甜酒下肚後，只買了一件洋裝+ 牛津鞋 （毛帽是去年買的）
  
   這雙鞋想了很久，因為一直買不到我的size， 這天終於被我買到了！
　雖然它很高，但根夠穩～～～非常好走
　噯，高個永遠都不懂身為哈比的逼哀啊
　耿耿於懷的陳年往事：
　坐在台北的捷運上，我的雙腳還可盪來盪去，被老白覺得很不可思議
　嘲笑聲久久不能散去，直到現在心依然隱隱作痛哪
　～～～ Ant 小語 ～～～

   安佐法國餐廳
   地址：桃園市大興西路二段61號
   TEL： 03-2150091     
   營業時間：午餐11:30 - 14:30　　 
　　　　　　晚餐17:30-22：30
   可刷卡，有附設停車場（在蜀山饌旁的巷子進去）
    主廚David來頭不小，畢業於法國巴黎藍帶餐飲學院LCB Paris。
　　家族本身就是經營與法國合資的知名麵包連鎖店。
　   David認為法式料理的特色、就是以道地的烹調方式、將食材本身的味道做最棒的表現
      然後用精心敖煮的醬汁來將整道菜完美地呈現出來
　官網：http://www.laanzel.com.tw/
　《安佐法國餐廳》還榮獲2010年『台灣BEST.250家優質餐廳』美食評鑑指南，台灣前10大法國餐廳
　　有機會來桃園的朋友們，值得一試，不輸台北的高檔餐廳唷！

  
   回北部的年假期間，我們靠外食渡過了幾天頹廢的日子
　其中來到了一家火鍋店，個人非常喜歡
 
 
   這間位於桃園市中正路上的＂平和會館＂，之前經過還以為是日本料理店
　是老白跟我說其實它是火鍋店XD  (很好～他不知道吃過幾次了)
 
　因為是臨時起意跟老白說想吃，打了電話確認客滿，需到店裡排隊候位＠＠＂
　當天也不知道哪根筋不對，開了車就殺去
　晚上八點多了，店裡座無虛席，還好我們是第一組等的客人，等個10分鐘左右就輪我們了
 
   一個鍋的價位範圍 NT.250～720 （需加1成服務費）
　雖然價位比一般小火鍋店高了些，不過這家食材很新鮮，而且用餐環境讓人感到蠻舒適的
　重點它是我吃過那麼多平價火鍋店中，少數吃完不會感到很口渴的火鍋店！
　沒錯～不會像快渴死的人一直找水喝
　代表它的湯頭應該不是添加味素或人工添加物去調出來的
　
　雖然人家都說不要喝火鍋湯，因為是肥胖的來源．．．．
　但我就是戒不掉不喝湯
　大口喝湯，大口吃肉是我的人生目標啊～（好弱的人生目標...）
 
　點一個鍋基本都會有個菜盤加一顆蛋
 
   這盤蔬菜一整個新鮮哪(開心灑花)
   當了煮婦後～家事會的沒幾樣，唯一可以自豪的是買菜經驗值提升，獲得技能「懂得判斷食材新鮮度」
   可能有人會OS這有什麼難的，誰不會看啊？
　嘿～我家老白就不會判斷，怪不得他自己一人吃外食有時會烙賽XD
 
   一人一盤的醬料盤，不是自取，服務生會先確認你有沒有不吃的醬料再幫你配製
　我吃火鍋太愛配蔥跟蒜，所以就額外要了一小碗蔥蒜．．．準備臭死旁邊那位
   說到這個沾料，個人覺得這間醬料不死鹹，似乎有加了些醋醬，吃起來有一咪咪酸
　再搭配上沙茶與蔥蒜～沾上肉片真是讓人食慾大開
 
   老白點了基本的雞肉片鍋NT.250
  　

  
　最近心情微恙～這一恙就恙了好幾天＠＠
　實在沒什麼心思更新Blog，真是抱歉
　上週真的好冷！冷到連大衣穿著都還是會皮皮挫．．．
　好不容易撐過了冬至～現在冷歸冷，至少天黑得沒那麼早了（因為我一向習慣用自然光拍菜）
　
   自從開始做菜後，外食的機率降低了～要吃飯總要先跟老白再三check，避免他班表排不開
   現在約會，已經不再有往昔少女情懷的驚喜感了
　
   鐵板料理一向都是我的心頭好
　舉凡平價的鐵板燒到上千元的夏慕尼，都是雜食Ant吃過的名單
　如果你嫌平價鐵板太普通？　夏慕尼太貴？
　那這間不妨參考看看（網路上都流傳這家主廚，是從夏慕尼跳槽過來的，經營方式也走夏慕尼路線）
 
  這間鐵板料理在桃園地區小有名氣
 
　原本開在我家附近，不過生意太好，已經遷移至桃園市春日路上
　跟老白說想吃，一路從店家還沒遷移前講到人家都搬去春日路了才來吃
 
 
　餐點都是套餐式～ 1客內含開胃菜/麵包/湯/沙拉/香檳/主餐/甜點/飲料
　價位分成680/人、980/人、1280/人三種價位，680和980的主要差異在＂主餐＂
   (拍寫，我已經完全忘記1280的菜單，囧)
　這是我們第一次光顧，就先從最低價的680嘗試起～
 
　前菜～培根捲（左）、番茄蝦盅（中）、魔鬼糖心蛋（右）
　服務生建議要由右至左品嚐，因為口味是由淡至重
　裡面只有糖心蛋味道深得我心．．．．原以為水煮蛋也可以當前菜？
　沒想到一吃中間那圈是蛋黃佐沙拉製成，上頭黑黑的是魚子醬可提味
　這種組合搭配起來好好吃唷！（我回家也要做做看）
 
　餐前酒，其實應該就是香檳啦，不嗜酒的我們都覺得還不錯．．．可無限續
 
  （熱盤中）
 
　對我來說，吃鐵板燒最大的樂趣就在＂欣賞主廚的廚藝＂
　看主廚把食材翻來翻去，猜想著哪一份是我的餐點＠＠
　結果眼巴巴看著主廚把它端給別人，就在心裡哎呀吶喊（有沒有這麼無聊啊～哈）
　
　湯品
 
  這是我點的＂松露洋蔥湯＂看似很濃郁，喝起來味道似乎有些偏酸
  恩．．．就是洋蔥濃湯    
 
　老白的＂海鮮清湯＂，端上來時只有空盤裡擺放著幾片生魚片～ 等待一會
　服務生拿著燒燙燙的湯加入盤中（跟夏慕尼一樣）
　喝不夠還可以再續湯，海鮮清湯的味道蠻清爽的，好喝！

　麵包
 
　這間餐包跟以往吃到的五穀雜糧法式麵包完全不同
　是我好喜歡的爆漿餐包，一剝開真的會爆漿，結果弄到我手上都是
　太喜歡了，不行不行！ 我很理智的只續一次！
　沙拉
  
　我點的地中海沙拉，在點餐時還特地問了服務生這道是什麼？
　她說地中海沙拉「是採用生魚片等級的鮪魚，炙燒至半熟淋上芥末醬汁」
　恩，老實說是挺特別的，但嚐過一次就好XD
 
　老白很保守的點了＂優格水果沙拉＂，果真是明智之舉啊
　他是對的！好吃，沒話說
　吃到一個段落．．．．主廚正在料理主食，此時我的胃已趨近飽和＠＠＂
 
　服務生端來一杯蔓越莓sorbet～清清味蕾，酸酸甜甜
　即使喝了．．．．我一樣沒什麼消化感＠＠＂飽！
　主餐　我還是想吃吃看呀，眼神不斷注視著主廚的動作
 
　我的肉～喔不，是我點的＂紅酒焱牛肉＂
　這道牛肉先用鐵板加熱，肉底下鋪著半顆洋蔥，利用鐵板的溫度將洋蔥的甜味燻至肉裡
　接著就是整場的重頭戲來了．．．．．
 
　淋上紅酒，一點火．．．轟的一聲＠＠＂好精采的火焰秀呀
　這是利用酒精的沸點燃燒快速將肉汁鎖住　
  
  在上桌前，大廚會先給一小塊詢問熟度OK否
 
 
　我完全依照主廚給的熟度就直接品嚐了（肉看起來還帶些血色）
　原本擔心太生不敢吃，結果．．．．
　咬下那一口，媽呀！肉質好軟嫩唷
 
　這對在家吃不到牛，出門可以大快朵頤的我來說是極奢華的享受啊（感動．．．）
　飽歸飽，但～人有無止境的潛能．．．．
　西滴，我自己一人把它給拼光了！　請叫我黑馬大胃王
 
　老白的主餐：玫瑰松版豬，相較剛剛的噴火秀，這就顯得較沒看頭，所以我也就沒仔細拍了＠＠
　簡單說明一下：玫瑰松版豬，這道吃法分為兩種，第一種就是上圖所見：清蒸
　主廚直接將蒸籠擺在鐵板上加熱，這種做法主要是可以吃到松版肉的原始風味
　吃起來肉質是挺Q彈的，但這對重口味的我們來說清淡了些，彷彿來到鐵板燒店吃清粥小菜
 
　第二種就是直接在鐵板上煎熟
 
　再搭配玫瑰鹽享用～
　這種料理法讓松版肉質外焦內嫩，好好吃唷！（謎之音：請問妳哪樣不好吃？）
   只是有人鹽巴吃太多了吧！　
　老白把他自己的玫瑰鹽整盤沾光後，還沾來我這邊＠＠＂
　這時！！！　我真的已經滿到脖子了
 
　結果，服務生還「飽上加菜」的端了這個櫻花蝦炒飯，叮嚀說＂吃不夠可以再續＂　
　歐．．．饒了我吧！嚐了一口味道，就放棄了
　連老白吃完自己的那一碗，也望著我這碗投降＠＠＂
　用完餐，就移駕到甜點區吃甜點　
 
　飲料點了熱的 冰奶茶 & 季節花茶    
 
　這天的花茶是桂花熱茶，淡淡的桂花香，清爽宜人，還蠻好喝的耶
　邊聊天邊拍照，慢慢的我一人竟把整壺給喝光了
 
　今天的大金主．．．．．總是帶我吃吃喝喝
　這段日子吃喝的副作用全顯現在他身上，再加上缺乏運動
　因此，這位仁兄的體重已經快要是我的兩倍＠＠＂
　不過～一部分也是我造就的，所以老白，我不會拋下你滴
（看到那位穿著短袖吧～恩，這樣就知道這篇拖多久才寫了XDDDDD）
 
  甜點，冷月紫米
  我第一次看過紫米是吃冰的！中間那顆是冰淇淋＠＠＂
  紫米綿密好吃，甜度適中有合我的胃，但實在是太冰了，吃沒兩口就都給老白了
 
　他老兄點的法式布雷，表層微微的焦糖，搭上濃濃的布丁味．．．偷吃了一口，好喜歡
　結果，甜點的部分我們根本就是互換，最後布丁都是我吃光的，好滿足呀 
 
 ～～～　Ant小語 ～～～
　
　1.紅牌時尚鐵板料理
　地      址：桃園市春日路690號
　電      話：03-3220568
   營業時間：Am11:30~Pm14:00，Pm17:30~21:30
    消費需加1成服務費，可刷卡，有獨立包廂，有停車場（就在店家旁）
　2. 既然大家都說紅牌主廚是從夏慕尼出來的，那個人就來個食後整體總評(與夏慕尼比較)
  服務品質：夏慕尼 ＞＞＞紅牌
 (紅牌在續點東西時，提醒第3次才端來~"~，而且特定節日沒有小禮物XDD，用餐那天是情人節
　但王品集團會特別注意這些小細節，p.s 好喜歡王品集團送的小禮物)
  餐點選擇性：紅牌．夏慕尼，勢均力敵 
  用餐環境：紅牌．夏慕尼，勢均力敵
  價     位：紅牌NT.680~1280，夏慕尼NT.980 (皆需加一成)
　主廚品質：夏慕尼 ＞ 紅牌（紅牌主廚在跟顧客講解食材聲音太小聲＠＠＂好多都沒聽清楚呀）

2011.03.17
距離上一次吃港式飲茶已經是整整一年多前的事了  (我的食記也未免荒廢太久了吧)

在介紹這間店前，先提一下為什麼會想到來吃港式飲茶。。。。。
上週我的右眼莫名的冒出了針眼，來長庚工作後，這已經不知道是第幾次長針眼了~(很厭煩...)
只好提早下班去眼科把它給切除掉，就矇著眼睛回家躺了。
白先生晚上去夜診前，我跟他說我想喝西米露~他說他下班再幫我帶回來
就這樣，他下班了。。。。我迷濛的躺在床上被他叫醒，沒有西米露的出現
他跟我說他找遍街上都找不到飲料店有在賣這個
我突然很感動的緊緊抱著他～
因為我以為他知道哪裡有賣，才會答應讓他幫我帶回來
他下了班10點多了，還這樣到處去找。。。。。怎麼會這麼"全國電子"
當天晚上他就在facebook發佈西米露要去哪買的消息
於是，他的同學告訴他去港式飲茶就吃得到囉！
所以這天下班，我們就來到家附近的港式飲茶吃晚餐　
在網路上查到這間店，評價不錯。　(第一次發現我家附近就有港式飲茶ㄟ)
一進到店裡，服務生就會先詢問你要沏什麼茶，有普洱、香片、烏龍可選擇 
(我有點忘記他還唸了哪幾種茶葉 XD)
我們選擇香片，茶真的很香，不錯喝 　

江秀，名字聽起來有點俗是我對這間店的第一感覺
由於很喜歡日本料理，所以當白先生說起的時候，我ㄧ口答應

附帶一提，這間店很大牌!  不接受兩人訂位，二樓雖然有包廂
但也不是隨便就可以坐包廂的