明天就是情人節囉～
雖然遇上上班日，不過老白中午還是會陪我吃個飯再去上班
(平日可以一起用餐也是難能可貴的奢求啊)
前幾天沒情調的問了老白「有沒有想要什麼禮物？」（不用懷疑，在我家都是我扮演這角色
）他不假思索的回「沒有耶」（八成也猜到他會這麼回答）
「喔，你都沒有想要什麼歐？」
他看似認真的想了一下便說
「我都是你在照顧，又每天做飯給我吃，所以其實我沒缺什麼的」
哎有喂呀......我要融化了
（三天兩頭在融化，這樣下去夏天怎辦？）還有什麼比得上這句如此真情流露、誠摯意切的？
今年度，老白在家陪我吃飯的時間比較多
所以我要好好燒菜常常陪他吃晚飯．．．（最好可以做到XD）
老姐過年前給了我兩隻大明蝦，今天就把它拿出來料理啦～
準備材料
1. 明蝦 ................................. 2隻
2. 洋蔥.................................. 少許
3. 蒜 ..................................... 2瓣
4. 奶油 .................................. 適量
5. 起司絲.............................. 適量
調味料
鹽......................................... 少許
胡椒 ..................................... 少許
白酒 ..................................... 少許
做法
1.蝦子洗淨，背部剪開(沿著紅虛線)
去除腸泥
2. 用刀劃開蝦腹至蝦尾，不要切斷（10塊是比例尺，蝦真的有大吧＠＠＂）
3. 用調味料將明蝦醃個5分鐘
4. 洋蔥取少許切碎，蒜切末，備用
5. 鍋燒熱，放入少許奶油（用小火），蝦肉朝下放入煎個2-3分鐘
可用木鏟壓平蝦，使其定型，不需翻面，取出備用
6. 原鍋放入蒜末和洋蔥末，洋蔥翻炒至半透明且香味四溢後盛起
7. 將炒好的料，放上蝦身，烤箱先預熱3分鐘
8. 灑上起司絲，放入烤箱150度，上下火全開，烤10分鐘即可
最後灑上些parsley 裝飾，用焗烤的好香啊～
好囉！
另外煎了照燒雞腿排給老白配著吃，原本要買去骨雞腿排，沒想到竟然賣完了
我第一次碰到這種情況，只好買了有骨的，懶人白拜託你將就著吃吧XD
自己是吃烤牛排
，老白不能吃牛，所以這是第一次在家弄牛肉中醫師叮嚀我雞肉要少吃（因為雞肉較溫熱），儘量吃牛跟豬（性屬清淡甘平易吸收）
主餐都是肉，老白還要上晚班，來不及弄菜，所以就多切了幾種水果XDDDDDD
就這樣～馮醫師，我都有乖乖聽話，不要再說要把我轟出去了＠＠＂
最近林書豪正夯．．．．所以吃飯時間，我們都配籃球
這幾天從第一場開始補帶，所以MOD的高畫質ELTA體育台又派上用場了
全站熱搜
留言列表
嬰幼兒食譜 (2)
