Ant 小家庭

先不打自招的說：「奔郎不是什麼保育人士，但也不至罪大惡極吧？！」


自家對環保做的不遺餘力，外出購物皆自備購物袋，純粹討厭家裡累積很多塑膠袋；
垃圾分類做的極徹底；外帶食物大多自備餐碗，為自己健康著想，也為地球減少垃圾量。

結果有次去買牛肉麵，老闆竟然拒賣，因為我要求要用自己帶的玻璃碗裝回家
他說「用那個裝會很燙，很麻煩」他不肯。
怪哉！買的人是我，麻煩的也是我吧？　腦中的堅持鬼和餓死鬼拼命在拔河
最後極囧的離開小攤，毅然決然的選擇不吃。
老闆圖自己之便而不願意，我也幼稚的跟他賭氣拒買．．．．．
扯遠了，遲遲沒寫出這篇，就怕有心人士抨擊，
希望這些糾察隊「在刮別人鬍子前，有把自己的鬍子先刮乾淨」XD


魩仔魚非指一種魚類，而是數十至數百種類的魚苗總稱。


在傳統市場買了少少的生魩仔魚（魚販通常都有賣），大人的兩口份量要價50，真是吃魚不知魚價。


買回來後用過濾水沖洗乾淨


由於這種生魩仔魚魚腥味很重，所以我事先準備好薑片排骨高湯放涼備用
（之後會寫一篇排骨高湯的各個運用）



高湯加入魩仔魚中一起做冰磚。


我習慣生熟食分開擺，冰進冷凍時和熟的蔬菜冰磚分開較衛生。


要吃時（媽媽按照自己喜好的口味）把冰磚夾到碗裡用電鍋加熱，
恩恩開葷後用這種方式尚可偷懶渡過一餐，不過我覺得這種生吻仔魚無後製過，
我也沒調味，蒸熟嚐起來味道soso，所以我僅買過一次就換其他種魚類了。



如何？　配色還可以吧．．．
＜娘親不斷在尋找其他可替代魩仔魚補充鈣質的食材供小兒食用，《副食品~攝取鈣質之路》請待續＞

魩仔魚
其營養價值包括鈣、維生素A、維生素C、鈉、磷、鉀等。
魩仔魚的脂肪含量雖少，鈣質卻相當豐富，並且含有維生素A和維生素C，以及納、磷、鉀等營養素，
加上魚骨極細軟，可輕易被人體消化吸收，對人體骨骼發育十分有益處，適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用，可增強胃本。