Ant 小家庭

繼上一篇介紹Toffy果汁機

什麼！你說你不需要果汁機.....

我聽到了，我聽到了，別急著轉台（購物台主持人口吻）

馬上為各位介紹這台設計與功能性兼具的廚房電器

這台對家庭主婦來說是個很好的小幫手

煎、煮、烤皆可，只要平底鍋能做的食物它都能搞定！

甚至它比平底鍋還厲害，因為它能做章魚燒。

夏天天氣熱不用在廚房汗流浹背做料理

把這台擺在餐桌上，邊吹冷氣邊料理超愜意的

買一台隨機附贈兩種烤盤，還有彩色食譜跟保固書

如果有注意章魚燒機的人大概對日本R牌跟B牌不陌生

我細細比較後發現Toffy的價格是最平易近人

 而且它很輕便，機身含烤盤重量僅有1500g左右

 烤盤使用輕巧的材質設計，讓女生拿起來一點也不吃力

把烤盤拿起來就是底部的加熱器了

看起來好像弱弱的，實際用了才知道火力完全不遜色

電源開關在機台側邊，

不用調整火力，很適合零廚藝的媽媽們！

 機台背後有電線收納設計，很貼心 

厚，一定要放火燒大家啊！

因為我當初就是看到這個影片而躍躍欲試

 看起來好像很好用.......

 事實上是真的超！好！用！

只是，你一定會想說幹嘛把機器包成這樣？　

哈哈，以下是深受小孩荼毒的過來母分享.....

如果你家跟我一樣有小屁孩的話

強烈建議你用錫箔紙把外殼包起來

因為我家哥哥看到這台太興奮了

第一次倒麵糊的時候把麵糊弄到外圍都是

還好這台算很好清潔，用抹布擦一擦就乾淨了

僅此一次，我都會記得包上錫箔紙（沒弄髒的話錫箔紙就可以不用換）

記得不要包到加熱器就好

包上錫箔紙再放上烤盤

隨便小孩怎麼擠麵糊都沒關係XD 

暑假到了，母子三人閒閒沒事就拿出來玩，

做蛋包飯、雞蛋糕、章魚燒都很好用

而且小孩很喜歡吃（這是重點）

所以這台在我家坐檯率很高！

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這些日子我用這台做了非常多的料理

不過照顧兩個幼兒實在太忙，不是每道料理都有空拍照

就簡單分享一下我做過的食譜

　雞蛋糕 　

做雞蛋糕真的只要這些食材就可以了

（詳細食譜我抽空會分享）

把機器插電電源打開刷上一點油（植物油/奶油都可以）

把調製好的麵糊倒進去，等麵糊周圍凝固

再用叉子把一個半圓倒蓋上另一個半圓就可以了

 剛起鍋好香........

趁熱咬一口，皮酥內軟.....

真的跟外面賣的一樣，好好吃！

　迷你蛋包飯　

不用懷疑，蛋包飯也可以用這台做喔！

準備材料：（大約是15球的份量）

炒飯...................  1碗

蛋液...................  2顆

油....................... 一咪咪（刷烤盤用的）

「腰咻喔，光是弄炒飯就累了，不會想拿這台來做蛋包飯啦」

我聽到各位媽媽們的心聲了！

誰要你自己做炒飯了蛤.....

天氣好熱，我也會懶惰煮飯好嘛！

所以我是買幾盒義X冷凍炒飯回家備著超好用

只要把飯拿出來蒸熱就可以拿來做蛋包飯了

義X炒飯蠻好吃的，而且沒有人工添加物

只要把蛋打散喇喇ㄟ，倒入這台機器

再把飯放進去翻轉弄成一顆球就可以了

我家兒子五歲了，讓他操作是沒問題的

成品好不好看就難說了XD

而且自己做蛋包飯吃的份量比媽媽做的還多（是怎樣！）（怒摔盤子）

蛋包飯好吃的秘訣在於蛋液開始凝固就要翻轉

跟煎蛋一樣不要煎到太老

讓蛋保有一點軟嫩就會非常好吃

 起鍋沾點番茄醬很受小孩歡迎

 拿來當早餐也非常適合！

一個烤盤有20個洞，可以同時進行烹調，快速又方便

兒子明年要上小一了，這也代表我的早餐不能再偷懶了>"<

這些日子不斷在做早餐精進自己

希望可以讓即將升小學的兒子在家吃到健康又美味的早餐

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　章魚燒　

這台的重頭戲來了！

既然這台俗稱章魚燒機，那就一定要來試試章魚燒啊！

準備材料：

章魚燒粉............................. 200g

蛋 ....................................... 2個

水 ...................................... 600c.c

章魚 .................................. 100g

高麗菜/玉米/紅蘿蔔....... 適量（依個人喜好來加）

製做過程：

把蛋、章魚燒粉跟水混合均勻就是麵糊了

製做過程沒有拍照只有錄影

製作章魚燒影片

這是我第一次接觸這種機器

章魚燒真的一試成功，蠻好玩的

章魚燒做好了！！

原本想說拿醬油膏來淋一淋

再加上家裡有柴魚片/海苔絲/美奶滋喇喇ㄟ就好

沒想到吃起來就是少一個日本味

老公為了想吃到道地的章魚燒，

他特地跑去買了章魚燒醬跟芥末回來

果然醬料扮演著畫龍點睛效果的關鍵要角

加了章魚燒醬、美奶滋跟芥末味道就對了！！

最後灑上會跳舞的柴魚片（兒子說的，超好笑）跟海苔絲

老白吃了直說我可以去街上擺攤賣章魚燒

噗哈哈，不用啦！

只要有了這台人人都能在家做章魚燒

平煎盤可以做的料理更多了

簡直比平底鍋還厲害

而且天氣這麼熱，不用汗滴禾下廚

把這台燒烤機擺在餐桌上一邊吹冷氣一邊做料理很方便

　Juicy漢堡肉　

這個配方是我參考這台機器附贈的食譜去做的

有修改一些材料，做出來真的多汁又好吃！

漢堡排正統做法是牛豬絞肉混合

不過溫ㄤ不吃牛

所以我全用豬絞肉去做的

我買三久無毒豬的絞肉

肉質吃起來Juicy又細緻，兩個小孩都搶著吃

準備材料：（大約是8片的份量）

豬絞肉 ................. 300g (一包)

雞蛋 ...................... 1個

洋蔥末................... 80g

麵包粉 .................. 20g

鮮奶......................  40ml

油  ........................ 2小匙

鹽  ........................ 1/2小匙

胡椒  .................... 少許

製做過程：

1. 加一點油把洋蔥末事先放入鍋中拌炒上色

2. 把麵包粉跟牛奶混合均勻

3. 豬絞肉、鹽、胡椒、蛋混合均勻

   再加入1、2項，攪拌到有黏性再均分成八等份捏成扁平橢圓形

4. 蔬菜可以事先燙過，就能縮短煎煮的過程 

5. 前置作業都完成，把食材放上平煎盤上煎熟，最後舖上起司片即可夾起盛盤

6. 平煎盤上加一些油，換煎蔬菜（事先燙過）

　先煎2分鐘後再蓋上鍋蓋，關掉電源利用餘溫悶8分鐘

   開蓋、開啟電源翻炒一下蔬菜就可以擺盤了

 噹郎，一鍋到底，超方便的！

 全家人的營養早餐

平煎盤用來煎鬆餅也很好用

不太需要用到油

沒有買我這種不鏽鋼模也沒關係

隨意煎就可以了

等到麵糊表面 出現很多氣泡就可以脫模翻面了

如果不想鬆餅表面顏色太深

可以等翻面煎個2分鐘就關掉電源

用餘溫讓它熟就可以

最後加點蜂蜜或是冰淇淋

就能坐下來跟小孩享受一個美好的下午茶時光了

最後附上料理影片

日本Toffy 在2016年於日本創立。

Toffy創立的寓意是希望帶給人們家居生活中甜密幸福感

復古風的設計，簡約的線條，實用的功能，現代流行的色系

讓家電不只是家電，也是一種生活品味與時尚

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Toffy的產品使用上很好，價格也比其他日系家電來的親民

若真要說什麼缺點......大概就是烤盤少了點

好希望之後能推出深盤讓我可以煮火鍋

還有可能有人會介意火力不能調整

但以這樣的價格，算是經濟實惠了！

真的不錯用，截至目前為止我做的料理都沒焦黑失敗

如果家裡沒有這種電器不妨可以參考看看囉