這兩天，正值生理期前夕．．．．．．
平日溫馴的小綿羊瞬間躍身為母老虎
爆點極低的情緒，老是無辜波汲到親愛的老白
只要皇太后講話大聲一咪咪，「老羊」就會用他那雙水汪汪的大眼看著我，深怕有絲毫差錯
結果就變成，不論何時何地，即使他在洗澡用膳，我只要稍微大聲地喊「ㄟ」（這位極沒禮貌的女人）
他立刻放下手邊事，悉聽遵便
吼～～～原來皇太后的優越感是這般
不行！不行！「皇太后」只能偶爾為之
以免那天失靈造成後宮佳麗三千，俺就欲哭無淚惹．．．．．
參考食譜：Carol自在生活準備材料
1. 草蝦仁......................................................... 8隻
2. 鹽 ................................................................ 少許(洗去黏液用)
3. 雞蛋 ............................................................ 3顆
4. 青蔥 ............................................................ 1支
5. 薑 ................................................................ 2-3片
醃蝦調味料
鹽...................................................................... 1/8茶匙
米酒 ................................................................. 1/2大匙
太白粉 ............................................................. 1/2大匙
雞蛋調味料
鹽 ........................................................................1/8茶匙
白胡椒 ................................................................ 少許
做法
1. 蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘，將鹽洗去，用餐巾紙將水份擦乾
（用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，如此炒出來的蝦仁才會清脆好吃
另外，先前的蝦料理已經提過，不過老人就愛碎碎唸：
千萬別懶惰直接買剝好的蝦仁回來煮，倒彈的滋味令人永生難忘！）
2. 步驟1的蝦仁用蝦仁調味料混合均勻醃漬20分鐘
3. 雞蛋打散，加入雞蛋調味料混合均勻，青蔥切段備用
4. 將鍋燒熱，放入3大匙沙拉油，將蝦仁放入炒熟撈起
5. 將撈起的蝦仁放入步驟3的蛋液中混合均勻
6. 利用原鍋中的少許的油，將青蔥及薑片放入炒香
7. 將混合好的蝦仁及蛋液倒入鍋中，一開始不要翻動
感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈，將蛋炒散
大部份的蛋液一凝固馬上離火裝盤避免蛋炒的太熟
彈牙的蝦子與滑嫩的雞蛋．．．．．嘖嘖～
好吃到《中華一番小當家》裡那龍飛鳳舞的場景都出現了
好啦～以上為宅婦腦補的啦
自己試一試就知道有多麼美味了
如果婆婆知道兒子因為媳婦燒菜習慣
改吃起了海鮮．．．．．．．
不知道心情會有多五味雜陳？？？？
（你這個愛挑撥兒媽關係的壞媳婦）（指）
全站熱搜
留言列表
嬰幼兒食譜 (2)
