最近敝人的心志迷失在懶惰的汪洋中。
自家中多了個小傢伙後,「時間」不只是金錢而是金磚啊
恩恩滿三個月後跟橡皮糖一樣黏,只要放他自己在房間就會哇哇叫,老公又長時間不在家,光是陪伴小傢伙就足以耗盡我的精力。
(媽迷:這麼小就有眼袋,以後長大怎辦?)
每天早上睜開眼,望著身邊的這位.....幸福之餘免不了會哀悼一下自己早逝的青春小鳥。
雖說成為中古小姐已經兩年多,早已沒有所謂的花樣年華,現在又添了個小人~~~
自由再見,出國旅遊再見,悠閒做菜再見,出門逛街再見,下午茶時光再見。
應該會有人跳出來說「那就揹著去啊」
我是個超怕麻煩的人,與其獨自揹著一個快8公斤的肉團出門,時不時還要找地方餵奶換尿布,想想還是宅在家好了(懶)
目前還沒勇氣挑戰就是
前幾天在硬碟裡翻到還有好幾道菜默默的躺在那,也忘了當初為何沒紀錄
啊哈!這下恰巧可以彌補要顧小子沒辦法拍照做菜的遺憾。
*參考食譜:小小米桶的超省時廚房
準備材料:
1. 草蝦.......................................... 12隻
2. 蒜末 ......................................... 1大匙
3. 薑末 ......................................... 1大匙
4. 蔥花 ......................................... 1大匙
5. 辣椒末 ..................................... 1小匙
調味料:
<事先調好>
番茄醬 .......................................... 3大匙
米酒 .............................................. 1大匙
糖 ................................................... 1大匙
白胡椒粉 ...................................... 適量
鹽.................................................... 適量
做法
1. 蝦洗淨剪去頭部觸鬚,再從背部剪開去除腸泥,洗淨後用廚房紙巾擦乾水份,備用。
從背部剪開,除了方便去除腸泥外,還能讓蝦更容易入味,吃的時候也好剝殼。
2. 蒜頭,蔥,辣椒,薑切末備用。
3. 熱油鍋,放入草蝦先煎至7分熟,盛起備用 。
4. 原鍋放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒末爆出香味
5. 加入調味料拌炒,再加入草蝦快速翻炒均勻,即完成。
任何菜只要掛上「茄汁」二字 = 超.下.飯
只要稍微擺個盤,麻雀也能變鳳凰,不費吹灰之力又足以端上桌唬唬人客的一道菜
呼~硬碟裡清掉了一道,接下來還有好幾道...
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