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上一篇介紹Toffy果汁機

什麼!你說你不需要果汁機.....

我聽到了,我聽到了,別急著轉台(購物台主持人口吻)

 

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馬上為各位介紹這台設計與功能性兼具的廚房電器

這台對家庭主婦來說是個很好的小幫手

煎、煮、烤皆可,只要平底鍋能做的食物它都能搞定!

甚至它比平底鍋還厲害,因為它能做章魚燒。

 

夏天天氣熱不用在廚房汗流浹背做料理

把這台擺在餐桌上,邊吹冷氣邊料理超愜意的

 

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買一台隨機附贈兩種烤盤,還有彩色食譜跟保固書

如果有注意章魚燒機的人大概對日本R牌跟B牌不陌生

我細細比較後發現Toffy的價格是最平易近人

 

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 而且它很輕便,機身含烤盤重量僅有1500g左右

 烤盤使用輕巧的材質設計,讓女生拿起來一點也不吃力

 

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把烤盤拿起來就是底部的加熱器了

看起來好像弱弱的,實際用了才知道火力完全不遜色

 

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電源開關在機台側邊,

不用調整火力,很適合零廚藝的媽媽們!

 

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 機台背後有電線收納設計,很貼心 

 

厚,一定要放火燒大家啊!

因為我當初就是看到這個影片而躍躍欲試

 看起來好像很好用.......

 事實上是真的超!好!用!

 

 

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只是,你一定會想說幹嘛把機器包成這樣? 

哈哈,以下是深受小孩荼毒的過來母分享.....

如果你家跟我一樣有小屁孩的話

強烈建議你用錫箔紙把外殼包起來

因為我家哥哥看到這台太興奮了

第一次倒麵糊的時候把麵糊弄到外圍都是

還好這台算很好清潔,用抹布擦一擦就乾淨了

僅此一次,我都會記得包上錫箔紙(沒弄髒的話錫箔紙就可以不用換)

記得不要包到加熱器就好

 

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包上錫箔紙再放上烤盤

隨便小孩怎麼擠麵糊都沒關係XD 

暑假到了,母子三人閒閒沒事就拿出來玩,

做蛋包飯雞蛋糕章魚燒都很好用

而且小孩很喜歡吃(這是重點

所以這台在我家坐檯率很高!

 

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這些日子我用這台做了非常多的料理

不過照顧兩個幼兒實在太忙,不是每道料理都有空拍照

就簡單分享一下我做過的食譜

 

 雞蛋糕  

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做雞蛋糕真的只要這些食材就可以了

(詳細食譜我抽空會分享)

 

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把機器插電電源打開刷上一點油(植物油/奶油都可以)

把調製好的麵糊倒進去,等麵糊周圍凝固

再用叉子把一個半圓倒蓋上另一個半圓就可以了

 

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 剛起鍋好香........

 

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趁熱咬一口,皮酥內軟.....

真的跟外面賣的一樣,好好吃!

 

 

 迷你蛋包飯 

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不用懷疑,蛋包飯也可以用這台做喔!

準備材料:(大約是15球的份量)

炒飯...................  1碗

蛋液...................  2顆

油....................... 一咪咪(刷烤盤用的)

 

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腰咻喔,光是弄炒飯就累了,不會想拿這台來做蛋包飯啦

我聽到各位媽媽們的心聲了!

誰要你自己做炒飯了蛤.....

天氣好熱,我也會懶惰煮飯好嘛!

所以我是買幾盒義X冷凍炒飯回家備著超好用

只要把飯拿出來蒸熱就可以拿來做蛋包飯了

義X炒飯蠻好吃的,而且沒有人工添加物

 

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只要把蛋打散喇喇ㄟ,倒入這台機器

再把飯放進去翻轉弄成一顆球就可以了

我家兒子五歲了,讓他操作是沒問題的

成品好不好看就難說了XD

而且自己做蛋包飯吃的份量比媽媽做的還多(是怎樣!)(怒摔盤子)

 

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蛋包飯好吃的秘訣在於蛋液開始凝固就要翻轉

跟煎蛋一樣不要煎到太老

讓蛋保有一點軟嫩就會非常好吃

 

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 起鍋沾點番茄醬很受小孩歡迎

 

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 拿來當早餐也非常適合!

一個烤盤有20個洞,可以同時進行烹調,快速又方便

 

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兒子明年要上小一了,這也代表我的早餐不能再偷懶了>"<

 

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這些日子不斷在做早餐精進自己

希望可以讓即將升小學的兒子在家吃到健康又美味的早餐

 

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 章魚燒 

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這台的重頭戲來了!

既然這台俗稱章魚燒機,那就一定要來試試章魚燒啊!

 

準備材料:

章魚燒粉............................. 200g

蛋 ....................................... 2個

水 ...................................... 600c.c

章魚 .................................. 100g

高麗菜/玉米/紅蘿蔔....... 適量(依個人喜好來加)

 

製做過程:

把蛋章魚燒粉跟水混合均勻就是麵糊了

製做過程沒有拍照只有錄影

製作章魚燒影片

這是我第一次接觸這種機器

章魚燒真的一試成功,蠻好玩的

 

 

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章魚燒做好了!!

原本想說拿醬油膏來淋一淋

再加上家裡有柴魚片/海苔絲/美奶滋喇喇ㄟ就好

沒想到吃起來就是少一個日本味

 

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老公為了想吃到道地的章魚燒,

他特地跑去買了章魚燒醬跟芥末回來

 

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果然醬料扮演著畫龍點睛效果的關鍵要角

加了章魚燒醬美奶滋跟芥末味道就對了!!

 

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最後灑上會跳舞的柴魚片(兒子說的,超好笑)跟海苔絲

老白吃了直說我可以去街上擺攤賣章魚燒b048a2d2

噗哈哈,不用啦!

只要有了這台人人都能在家做章魚燒

 


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平煎盤可以做的料理更多了

簡直比平底鍋還厲害

而且天氣這麼熱,不用汗滴禾下廚

把這台燒烤機擺在餐桌上一邊吹冷氣一邊做料理很方便

 

 Juicy漢堡肉 

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這個配方是我參考這台機器附贈的食譜去做的

有修改一些材料,做出來真的多汁又好吃!

 

漢堡排正統做法是牛豬絞肉混合

不過溫ㄤ不吃牛

所以我全用豬絞肉去做的

我買三久無毒豬的特細絞肉

肉質吃起來Juicy又細緻,兩個小孩都搶著吃

 

準備材料:(大約是8片的份量)

豬絞肉 ................. 300g

雞蛋 ...................... 1個

洋蔥末................... 80g

麵包粉 .................. 20g

鮮奶......................  40ml

油  ........................ 2小匙

鹽  ........................ 1/2小匙

胡椒  .................... 少許

 

 

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製做過程:

1. 加一點油把洋蔥末事先放入鍋中拌炒上色

2. 把麵包粉跟牛奶混合均勻

3. 豬絞肉、鹽、胡椒、蛋混合均勻

   再加入1、2項,攪拌到有黏性再均分成八等份捏成扁平橢圓形

4. 蔬菜可以事先燙過,就能縮短煎煮的過程 

 

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5. 前置作業都完成,把食材放上平煎盤上煎熟,最後舖上起司片即可夾起盛盤

6. 平煎盤上加一些油,換煎蔬菜(事先燙過)

 先煎2分鐘後再蓋上鍋蓋,關掉電源利用餘溫悶8分鐘

   開蓋開啟電源翻炒一下蔬菜就可以擺盤了

 

 

    

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 噹郎,一鍋到底,超方便的!

 

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 全家人的營養早餐

 

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平煎盤用來煎鬆餅也很好用

不太需要用到油

沒有買我這種不鏽鋼模也沒關係

隨意煎就可以了

 

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等到麵糊表面 出現很多氣泡就可以脫模翻面了

 

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如果不想鬆餅表面顏色太深

可以等翻面煎個2分鐘就關掉電源

用餘溫讓它熟就可以

 

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最後加點蜂蜜或是冰淇淋

就能坐下來跟小孩享受一個美好的下午茶時光了

 

 

最後附上料理影片

 

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日本Toffy 在2016年於日本創立。

Toffy創立的寓意是希望帶給人們家居生活中甜密幸福感

復古風的設計,簡約的線條,實用的功能,現代流行的色系

讓家電不只是家電,也是一種生活品味與時尚

 

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Toffy的產品使用上很好,價格也比其他日系家電來的親民

若真要說什麼缺點......大概就是烤盤少了點

好希望之後能推出深盤讓我可以煮火鍋

還有可能有人會介意火力不能調整

但以這樣的價格,算是經濟實惠了!

真的不錯用,截至目前為止我做的料理都沒焦黑失敗

如果家裡沒有這種電器不妨可以參考看看囉

 

 

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Ant 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Emily
  • 看完這篇..巴肚夭夭......你要負責任....哈哈