Ant 小家庭

一片小米餅也有大學問！

在還沒接觸過韓國Bebefood米餅之前，

我一直以為市售米餅不就是酥酥脆脆，沒什麼味道？！

直到吃到韓國Bebefood米餅讓我徹底改觀

媽呀，這是我第一次吃過這麼不酥脆的米餅

所以市售米餅到底加了多少添加物？　

甚至還有鈉含量過高的問題

＜此為韓國Bebefood寶寶福德邀約文＞

因為家有過敏兒的關係，所以我不太買零食給孩子們吃，

餅乾、蛋糕大部分是自己手作，家裡有的零食就是幾包米餅，是買給一歲小羽吃的

我買米餅都是選知名大廠，再不然就是有機店賣的，沒什麼口味可選擇

所以看到Bebefood純米餅讓我有種大開眼界的感覺

它有別於市售米餅，口味多種選擇，符合大眾嬰兒多元化需求。

主要訴求是成份天然，無糖、無油、超低鈉，甚至梨子口味做到零鈉

因為成份太天然，什麼人工添加物、膨鬆劑都沒加，

嚐起來的口感是綿軟、入口即化，

說真的，對大人來說，稱不上是好吃＠＠（Bebefood請原諒我的直白）

但對從沒接觸過調味的寶寶來說接受度極高

我家女兒愛不釋手！

11個月大的她吃的笑嗨嗨

Bebefood米餅材料僅使用韓國大米跟蔬菜水果製成，

因為口味不同，色澤略有差異，就連米餅的形狀也很自然，

不像市售米餅每一片都很一致

6個月以上的寶寶即可食用，不要小看「吃」的動作，

不但能訓練寶寶的抓取能力，也能加強手口協調能力

 入口即化不是說說而已，有真實測試影片

包裝設計很貼心，是夾鏈袋封口，如果吃不完也方便保存

原本以為只有小嬰兒會喜歡吃，

沒想到四歲的哥哥接受度也很高耶，他一口氣吃了好幾片 

另外讓人放心的是多吃幾片也不用擔心有鈉含量過高的問題，

每100g 鈉含量僅有35mg，可能大家對這數值沒什麼概念，

台灣目前尚未針對寶寶的每日攝取鈉的含量提出建議，

而根據英國食品標準局建議：

0～6個月：每天不超過400毫克鈉（約為1克的鹽）

7～12個月：每天約400毫克鈉（約為1克的鹽）

1～3歲：每天約800毫克鈉（約為2克的鹽）

4～6歲：每天約1200毫克鈉（約為3克的鹽）

【鈉含量比一比】

家裡剛好有日本阿卡醬銷售第一名＆台灣熱銷的兩種米餅

 在還沒接觸過韓國Bebefood之前，我以為日本米餅鈉含量已經很低了

 沒想到Bebefood更低欸！！

台灣賣的這牌子鈉含量更是高的嚇人，嬰兒只要多吃幾片鈉含量就超標了！

更何況嬰兒食物不是只有米餅，還有奶啊，甚至母奶裡也含有鈉

如果沒有和其它牌一起比較，應該很少人會注意吧（媽媽默默嗑掉這包）

 再來，這牌子大家應該也不陌生

翻到背面一看！！（大驚）鈉含量也不低耶

根據專業醫師指出，從幼兒時期攝取過量的鈉，

成年後容易增加罹患心血管疾病的風險，

且飲食中若含過多的鈉也會降低鋅的吸收，

影響智力及成長發展，為人父母不得不慎。

除了米餅之外，Bebefood也研發出適合10個月以上寶寶用的調味料

百分之百韓國產黃豆（非基因豆）製造，

使用韓國傳統發酵技法保存醬油固有營養成分及風味

還添加綠茶發酵液（兒茶素）可加強醬油固有味道同時照顧孩子的健康。

他的鈉含量（2333mg/100g）低於一般市售醬油6-10%，

甚至比屏X大的薄鹽醬油（4021mg/100ml）還低，

兩罐有不同的用途，一罐可用來熬湯，另一罐適合拌菜/沾醬

有一陣子爆出化學醬油的新聞，當時讓我對挑選醬油有些概念 

買醬油前搖一搖，如果泡沫大且易消泡的就很有可能是化學醬油，

這兩罐泡沫都很細緻，而且好的醬油色澤應該是褐色或棕褐色，

如果醬油顏色太深，很可能是添加焦糖色素

（快把你家醬油拿出來看看有沒有焦糖色素）

 熬湯這罐拿來做料理很好用

沾醬這罐我最常的用途就是拿來拌燙青菜

方便，快速也好吃！

再來這罐是專為嬰幼兒設計能減少鹽分攝取的天然海鹽

一開始我煮副食完全沒幫孩子加任何調味料，就是吃食物的原味，

漸漸的吃久，孩子口味改變不愛這樣的飲食，

約莫是女兒一歲過後，我才開始在飲食中加些少許調味料，

其實只要嚴格挑選，天然調味料是增添食物風味的好幫手。

這罐海鹽利用海帶、高麗菜、香菇這三個天然食材研磨成粉來替代味精，

顏色跟一般海鹽不同是因為它有添加薑黃，能幫助孩子增強免疫力加強消化機能

特別值得一提的是還加了韓國產的海蓬子（海蘆筍）

海蓬子含有90幾種礦物質，是人體無法自行合成的礦物質，

要經攝取才有的微量元素及膳食纖維。他是野生的，無法種植，

需要在極乾淨的環境才有（台灣其實也有，只是沒有被廣泛使用）

我用這些調味料來做香菇雞肉炊飯給兩個孩子吃，小孩非常喜歡

材料＆做法：

1. 去骨雞腿排...................... 兩副

2. 米  .................................. 1.5杯

3. 乾香菇............................. 5朵（事先泡水泡好）

4. 蔬菜  .............................. 適量（紅蘿蔔、玉米都可以）

5. BEBEFOOD醬油............1大匙（我用熬湯這罐）

6. 味醂 ................................ 2小匙 （去肉腥味用）

7. BEBEFOOD海鹽 ........... 一咪咪

＊ 蔬菜只適合放不會發黃的菜，綠色蔬菜建議用燙的，等要吃再一起拌入

天氣好熱，我用電子鍋來做炊飯輕鬆很多

1. 把去骨雞腿排皮朝下放入平底鍋中乾煎，

煎到金黃皮脆，不用翻面（目的：去掉過多的油脂）

2. 將煎過的去骨雞腿排切小塊加入調味料

3. 把米洗好，準備好的香菇/紅蘿蔔/玉米/調味過的雞肉加入電子鍋一起煮

4. 加入1.5-2米杯的水，按照一般煮飯模式即可完成

 ＊添加的水量請視孩子咀嚼能力來斟酌，水加多飯就會軟爛一些

電子鍋開關跳起後，把飯跟料拌勻，

另外燙點綠色蔬菜加入就是營養美味又豐富的一餐了！

小羽要吃我就把料剪細碎，兩個不同齡的孩子吃同一鍋，媽媽也落得輕鬆。

這樣的調味很清淡，如果覺得味道不夠，等起鍋可以再加少許Bebefood沾醬用的醬油或是灑點海苔絲

小嬰兒不用再額外加調味料，直接吃就吃到欲罷不能了

 我拿Bebefood醬油拿來做干貝時蔬炒飯，哥哥超愛吃！

某天我做給恩恩的下午茶點心～漢堡套餐

因為他是過敏兒，我很謹慎，連漢堡麵包都是自己烤的

時序由春轉夏這季節採收的蘆筍跟玉米筍很清甜，

我只把蔬菜簡單燙過冰鎮，再灑上一咪咪Bebefood海鹽提味

恩恩一下就全部吃光光！（他是個愛吃紅蘿蔔的好孩子，因為媽媽不愛）

 幫女兒包一口餃子，我選用餛飩皮較薄，對小嬰兒來說好咀嚼

一張皮分為四等份，所以水餃包起來非常小

內餡材料：特細絞肉、蒲仔、高麗菜、薑末、蒜末跟Bebefood醬油

再加入少許的開水拌到有黏性就可以包了

 一口小餃子完成！

 小羽一口氣可以吃15顆喔！

良好的飲食習慣是提高寶寶免疫力最好的方法

為孩子選擇適當的食品是父母的責任

韓國Bebefood使用最天然的食材，讓孩子吃的開心，父母也放心！

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團購已結束：2017年9月19日（週二）到 9月24日（週日）晚上23:59截止

◎團購網址：https://groupbuyforms.tw/vxueb

◎BEBEFOOD官網：goo.gl/qeXEHm